Matur
Pad Thai núðlur frá Café Sigrún – tímafrekt en algjört nammi
Pad Thai núðluuppskriftin er tilvalið helgarföndur því þessa uppskrift þarf aðeins að undirbúa.
Föstudagskokteillinn – einfaldur en sterkur
Svokallaður ,,Tom Collins kokteill“ úr gini, lime og flórsykri.
Úrbeinuð kjúklingalæri að hætti aðjúnkts í stjórnmálafræði
Silja Bára Ómarsdóttir aðjúnkt í stjórnmálafræði deilir einni góðri uppskrift sinni með lesendum Miðjunnar í dag.
Paprikukjúklingur með hækkandi sól
,,Þá er febrúar farinn, sól hækkar enn á lofti og einhvern veginn er eins og vorið liggi í leyni og bíði eftir okkur. „
Allan Paulsen valinn kokkur Food and Fun árið 2010
Allan sigurvegari keppninnar í ár er aðeins 29 ára gamall en hann hefur starfað á mörgum þekktum veitingastöðum í Danmörku.
Kjarnepla og appelsínu muffins með dísætum topp
Þessi uppskrift kemur úr tilraunaeldhúsi í Vesturbæ Reykjavíkur og hefur þann eiginleika að kitla braðlaukana með óvenjulegri samsetningu.
Tveir auðveldir eftirréttir
Guðrún Ögmunds vill hafa eftirréttina einfalda og góða og gefur hér tvær góðar uppskriftir.
Hátíð matar og gleði
Í dag hefst árlega kokkakeppnin og matarhátíðin Food and Fun og stendur til sunnudagsins næsta, 28. febrúar.
Ástarjátning í kökuformi
Þó opinberir ástarjátningadagar séu liðnir er tilvalið að skella í eina sæta og æta ástarjátningu fyrir hversdaginn í boði Bakerellu!
.o.
