Greinar eftir:
ÞJÓÐARBLÓMI
Um daginn þá fór stórfjölskyldan saman í veiðiferð. Það var ekkert mikil veiði en þeim mun skemmtilegra að eiga stund saman þar sem ekkert truflaði . Við borum á hálendinu og það var ekkert rafmagn, ekkert internet, ekkert símasamband en fullt af fallegum fuglum, plöntum og svörtum sandi. Það var mikið af lúpínu en það [...]
Sítrónubakan hennar Agnesar
Sumarið er sítróna.
Íslenskt lambakjöt með sætri kartöflu
Rétturinn er þrautprófaður og er oft í matinn þegar það eru gestir en ekki mikill tími til að elda. Annars finnst okkur mjög gaman að nota mikinn tíma í eldamennsku en stundum er bara vinnan að þvælast fyrir okkur.
Sítrónupasta með möndlum
Stundum já jafnvel bara dálítið oft er engin sól á Íslandi og stundum er sól en ííískalt. Þá verður að bregðast við því og ein leiðin er að borða eitthvað sem kveikir sól í hjartanu.
Rauða fiskisúpa Nautnabelgs
Góðar fiskisúpur snúast um frábært hráefni og svo þetta litla til viðbótar sem getur verið eitthvað sem kokknum dettur í hug að bæta við þegar hann er að elda og grípur úr ísskápnum eða finnur í kryddskúffunni.
Bleikt skal það vera
Holl og falleg máltíð sem nýtur sín best með fersku salati. Ef afgangur verður er frábært að nota hann ofan á rúgbrauð með mæjó daginn eftir, það er gott að setja smá sítrónusafa yfir ásamt svörtum pipar.
Baunasúpa með graskeri og brauðbollur
Olíu í potti hitum er við verðum svöng, út í brytjum lauka vors og tveggja lita. Kúmenfræ og kóríander, eina kanilstöng, aukinheldur stjörnuanís og svo er bara að hita.
Fiskikökur Nautnabelgs
Þetta eru unaðslegar fiskikökur og allir voru ákaflega sælir á svipinn við matarborðið. Dálítið óvenjulegt en fínlegt bragð og ákaflega fallegur matur.
Ha? Harissa?
Harissa er ómissandi í ískáp nautnabelgjanna. Þetta mauk sem er mikið notað í matargerð í Marokkó og Túnis er auðvelt að búa til heima hjá sér.
